Mercados en Holanda

Los mercados en Holanda son sin duda el mejor lugar para hacer una compra rica, variada, saludable y barata. Tanto si vives en Países Bajos como si estás de visita en el país, te interesará saber dónde y cuándo hay mercado en Holanda y qué tipo de productos se venden en los mercados holandeses. En este post te cuento todo lo que necesitas saber sobre los mercados en Holanda y te indico qué mercados no debes perderte.

Los mercados de comida en Holanda

Hacer la compra en el mercado en Holanda es una tradición que se mantiene muy viva.

Una vez a la semana, los holandeses van al mercado a hacer la compra. Allí tienen a su disposición todo de productos frescos tales como frutas y verduras de temporada, pescados del Mar del Norte, además de quesos y carnes de proximidad.

En el mercado llenan sus cestas de productos ricos, compran bonitos ramos de flores, y entablan conversación con amigos y conocidos.

Y si les entra el hambre, siempre hay alguna parada de comida donde picar algo.

En definitiva, los mercados de comida en Holanda son todo un acontecimiento en sí que bien merecen la pena ser visitados.

Personalmente me gusta ir al mercado para comprar productos frescos como pescado, verduras y frutas. Otros productos como el pan, el queso, los huevos y los frutos secos también me gusta comprarlos en el mercado, ya que la relación calidad-precio es muy buena. Otro aspecto positivo de ir al mercado es que puedes practicar la lengua y entrar en contacto con los locales.

Cuándo hay mercado en Holanda

Por lo general, el mercado en Holanda se organiza una o dos veces a la semana y tiene lugar al aire libre, en una de las plazas centrales del pueblo o ciudad, que normalmente lleva de nombre de Markt ("mercado" en holandés).

El mercado suele tener lugar entre las 09:00 y las 17:00 h, aunque los hay con horario más corto o más amplio, por lo que es recomendable informarse antes de ir al mercado.

Qué venden en los mercados holandeses

Los mercados de comida semanales son sin duda el mejor lugar para hacer la compra.

En los mercados holandeses uno encuentra puestos de todo tipo, como por ejemplo de frutas y verduras, carne y pescado fresco, pero también comida para picar, flores, ropa, telas e incluso antigüedades.

Según el tamaño del mercado al que vayas, tendrás una mayor o menor oferta de productos y paradas entre las que escoger.

Por lo general, la oferta de productos frescos en los mercados es mucho más grande que en el supermercado, e incluye productos de temporada que no se venden en los supermercados.

El ambiente en el mercado suele ser además de lo más internacional, por lo que uno siempre encontrará puestos con comida de otros países, tales como Turquía, Marruecos, Surinam, América Latina, Asia, Italia e incluso España.

A continuación te hago una lista con las tiendas más típicas de los mercados en Holanda:

• Tiendas de frutas y verduras, donde venden de todo, desde tubérculos, setas y plantas aromáticas, hasta frutas tropicales y exóticas, y todo a muy buen precio.
• Carnicería, donde venden todo tipo de carnes y embutidos.
• Pescadería, con una gran oferta de pescados y mariscos del Mar del Norte y del Mediterráneo, así como kibbeling (bacalao frito) y haring (arenque crudo) listos para consumir.
• Tiendas de quesos, donde probar quesos de todo tipo, tanto holandeses como internacionales. También venden huevos de corral.
• Panaderías, donde venden todo tipo de panes, bollos, galletas y otros dulces.
• Tiendas de frutos secos, donde comprar todo tipo de frutos secos a granel y otras delicatessen.
• Tiendas de productos biológicos, donde hacer tus compras biológicas y de productos de proximidad.
• Floristería, el lugar donde comprar un bonito ramo de flores, tulipanes, bulbos o plantas para la casa.
• Tiendas de telas y/o ropa, donde encontrar ropa barata.
• Tiendas de comida especializadas en hacer galletas tipo stroopwafel, lumpias vietnamitas, patatas fritas, pollo asado...

Qué puedes comer en el mercado en Holanda

Los mercados holandeses se caracterizan por incluir paradas de comida hecha donde picar algo, por lo que son lugares ideales para descubrir la comida callejera de Holanda.

En el mercado holandés encontrarás paradas que venden comida tales como patatas fritas, hamburguesas, broodje kroket (bollo relleno de croqueta), galletas stroopwafel (gofres delgados rellenos de caramelo) o lumpias vietnamitas.

También puedes probar todo tipo de productos ricos del mercado, tales como galletas o quesos.

En las paradas de pescado se ofrece además todo tipo de pescado frito listo para consumir, como el famoso kibbeling (bacalao rebozado crujiente) que suelen venir con una salsa de acompañamiento, el lekkerbek (también bacalao rebozado, pero en filetes enteros), o el haring (arenque crudo curado).

• Lee aquí más sobre la gastronomía holandesa.

Cuánto cuesta ir al mercado en Holanda

Hacer la compra en el mercado en Holanda sale en general mucho más barato que hacer la compra en el supermercado.

Las paradas más caras son las del pescado y los productos biológicos, pero salvo estos dos, en el resto de puestos encontrarás auténticas gangas y productos de muy buena calidad a muy buen precio, aunque como siempre, hay que saber buscar y escoger bien.

Presta especial atención a las ofertas que suelen estar anunciadas en los carteles, y asegúrate de verificar la calidad del producto antes de realizar la compra.

Cuáles son los mejores mercados de Holanda

Comprar en el mercado una vez a la semana es una tradición que todavía se mantiene muy viva aquí en Holanda. No es de extrañar pues, que cada semana se organicen mercados en todas las plazas centrales de los pueblos y las ciudades holandesas.

Los mercados de comida de las ciudades son además una de las visitas obligadas para los amantes de la gastronomía. Aquí podrán ver y saborear lo mejor de la gastronomía local, así como descubrir comidas de otras partes del mundo.

A continuación os dejo una lista con los mejores mercados de Holanda, que destacan especialmente por su oferta y tamaño:

• De Haagse Markt (La Haya): este mercado de La Haya es el mercado más grande de Holanda e incluso de toda Holanda. Famoso por su gran número de paradas con comida de todo el mundo al que acuden muchos locales a hacer la compra. El mercado abre cuatro veces a la semana (lunes, miércoles, viernes y sábados) de 09:00 a 17:00 h.
• Albert Cuypmarkt (Ámsterdam): el Albert Cuypmarkt es el mercado de Ámsterdam más conocido (aunque no el único). A él vienen los locales a hacer sus compras mientras que los turistas prueban diferentes comidas. Aquí encontrarás tanto puestos de fruta y verdura, pescado, carne, frutos secos, quesos y pan… como paradas de comida preparada, ropa y muchas más cosas. El mercado abre todos los días de la semana (menos el domingo) de 09:00 a 17:00 h.
• Markthal (Róterdam): este mercado cubierto es una de las principales atracciones de Róterdam. Aunque más que un mercado parece un gran food hall debido al gran número de puestos de comida. De todos modos, este es un buen lugar para venir a cotillear y descubrir lo mejor de la gastronomía holandesa. El Markthal abre cada día. Lee aquí mi guía completa del Markthal.
• De Bazaar (Beverwijk): el mercado De Bazaar de Beverwijk es el mercado cubierto más grande de Holanda. Se trata de un mercado multicultural con paradas de comida, pero también todo tipo de tiendas y outlets. Ideal en caso de mal tiempo o si visitas Holanda en invierno. El mercado abre sábados y domingos de 10:00 a 18:00 h.

Otros mercados que yo he visitado en Holanda y que me han gustado mucho son los de Gouda, Nimega, Hoorn y Groninga.

¿Sabías qué? En Holanda también existen los famosos mercados de queso, que son mercados en los que los fabricantes de queso vienen a comercializar su producto y lo venden al mejor postor. Estos todavía se hacen en ciudades como Gouda, Alkmaar, Edam y Hoorn.

Vídeo de los mercados en Holanda

Si te ha interesado toda esta información que te he dado sobre los mercados en Holanda y te gustaría ver cómo son, no te pierdas el vídeo que grabé sobre los mercados en Holanda.

En este vídeo hacemos un recorrido por el mercado de comida de Arnhem y te muestro sus tiendas, qué productos puedes encontrar, cuánto cuestan y si sale mejor que ir al supermercado.

Acuérdate de suscribirte a mi canal de YouTube y de darle un like al vídeo si te ha gustado.

Algunas curiosidades sobre los mercados en Holanda

• En los mercados holandeses no suele haber demasiado griterío por parte de los vendedores, que simplemente se esperan a que vengan los clientes.
• Normalmente hay una cola de gente esperando. Si no la ves, te recomiendo pedir el turno, preguntando quién es el último.
• Hay verdulerías en las que disponen de cestos para los clientes y en el que tú mismo puedes coger la fruta y verdura que tú quieras.
• Existen puestos en los que sólo se acepta tarjeta PIN y otros en los que puedes pagar tanto con tarjeta como con dinero en efectivo. Si pone "Hier alleen pinnen" significa que solo aceptan pagos con tarjeta tipo PIN (de débito). Si pone "Pinnen ja graag" significa que prefieren que pagues con tarjeta PIN en lugar de con dinero suelto.
• Como el país de la bicicleta que es, en Holanda es muy normal ir a hacer la compra con la bicicleta. En cambio, el uso del carrito de la compra no es tan habitual entre los locales.
• Además de los mercados de comida semanales, muchas ciudades como Ámsterdam, Róterdam, Utrecht y La Haya, cuentan con mercados de agricultores, los llamados boerenmarkt. En estos mercados se venden productos ecológicos, artesanos y de proximidad.
• Cada año se organiza un premio al mejor mercado de Holanda, llamado de "Beste Markt van Nederland".

Fotos del mercado en Holanda

¿Y tú, has visitado ya alguna vez un mercado en Países Bajos y qué destacarías de tu experiencia? ¡Te leo en los comentarios!

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