¡Los mejores consejos de un local!

Invierno en Holanda

Invierno en Holanda
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Invierno es la época más fría del año en Holanda, con algunas de las fiestas más esperadas, como Sinterklaas y Navidad. Un momento muy idóneo para visitar el país si lo que te gusta es el ambiente navideño, el frío y la nieve. A continuación te explico cómo es el invierno en Holanda y qué cosas puedes hacer si visitas Holanda en invierno.

Cuándo es invierno en Holanda

El invierno en Países Bajos va de diciembre a febrero, aunque oficialmente cae entre el 22 de diciembre y el 20 de marzo.

Clima en invierno en Holanda

No nos andaremos con rodeos, puesto que el invierno es la época más fría y oscura del año. Los días son más cortos, llegando a anochecer a las cuatro o cinco de la tarde en diciembre y enero.

Ya a finales de noviembre empieza a helar por las noches y son muchos los días en que te despiertas con niebla y/o heladas. En caso de heladas es común ver camiones esparciendo sal por las calles y carreteras.

En invierno acostumbra además a nevar, aunque en los últimos años nieva cada vez menos.

El sol se deja ver poco, pero cuando lo hace es una gozada salir de paseo y que te de el aire fresco.

Durante el dia la temperatura suele rondar entre los 5 y los 10 grados y hay que ir sobretodo con mucho cuidado de no resbalar si han habido heladas. 

¿Qué ropa llevar en invierno?

Si visitas los Países Bajos en invierno es recomendable venir con buenos abrigos de invierno, bufanda, guantes y gorro, y en caso de mucho frío, con ropa interior y leggings térmicos. Si nieva es recomendable llevar botas de nieve y en caso de heladas, calzado con suela antideslizante. Tampoco te olvides de traer paraguas.

¡Mi consejo!

Existen varias maneras de hacer cara a los fríos y largos inviernos holandeses. Además de pasar muchas horas dentro de casa con la calefacción o la chimenea puesta, los holandeses usan bolsas de agua caliente o mantas térmicas para calentar sus camas, visitan el solarium o la sauna para relajarse y se toman suplementos como la vitamina D, que compensan la falta del sol. En caso de heladas, los holandeses usan un líquido anticongelante para los parabrisas del coche y una rasqueta para quitar el hielo que se ha adherido al cristal del coche durante la noche. También los hay que cambian las ruedas del coche y ponen las llantas de invierno para así conducir más seguros en caso de nieve o hielo en las carreteras.

Cosas típicas del invierno en Holanda

El frío invierno, con sus heladas y días cortos, es el marco de una época muy especial para los holandeses, que disfrutan mucho de la calidez de sus hogares y de las fiestas en familia, mientras que ya van planeando sus futuras vacaciones en destinos más cálidos y soleados.

El Papa Noel holandés

En Holanda los niños esperan cada año con gran entusiasmo la llegada de Sinterklaas o San Nicolás, el Papá Noel holandés. La celebración tiene lugar antes de la Navidad, el 5 de diciembre, que es cuando San Nicolás, acompañado de sus ayudantes, reparte regalos a todos los niños que han sido buenos.

Sinterklaas en Holanda
Sinterklaas en Holanda

Fiestas navideñas

La Navidad en Holanda se celebra al igual que otros países con la familia. Las casas son decoradas, se intercambian regalos y se come en familia de forma copiosa.

En el menú navideño holandés no fallan los clásicos como el cocktail de gambas, loa hojaldres rellenos de ragú, la rollade (rollo de carne), la fondue de queso o el set completo para hacer un gourmet (comida navideña que cada uno se prepara en una mini parrilla).

Las calles son además engalanadas y en la mayoría de ciudades hay árboles de navidad, pistas de hielo y se celebran mercados navideños y otros eventos especiales para las familias.

Fin de año con fuegos artificiales

El fin de año se celebra en Holanda comiendo oliebollen (bolas fritas en aceite) y lanzando cohetes y petardos. Son muchas las fiestas que se organizan para despedir el año. Asimismo, en el primer día del año nuevo es típico ir a la playa a darse un chapuzón.

Patinaje sobre hielo

Algo que todo holandés aprende desde pequeño es a patinar sobre hielo, aprovechando los lagos y canales congelados. Debido a la gran afición que hay a patinar sobre hielo, son muchos los holandeses que tienen patines de hielo en su casa.

No es de extrañar tampoco que eventos como el Elfstedentocht, la maratón de patinaje sobre hielo por once ciudades holandesas de la provincia de Frisia, gocen de mucha popularidad.

Patinaje sobre hielo en Holanda - Invierno en Holanda
Patinaje sobre hielo en Holanda

Platos típicos

El invierno es además época de comida y platos contundentes con los que entrar en calor. Desde un chocolate caliente (la marca predilecta de los holandeses es Chocomel), hasta sopas, purés y estofados.

Algunos de los platos más típicos de la gastronomía holandesa, como el stamppot (puré de patatas y verduras con una salchicha), hachee (guiso de carne con puré de patatas y col lombarda), stoofpot (estofado de carne y verduras) o erwtensoep (sopa de guisantes), son justamente perfectos para el invierno.

¿Sabías qué?

El puré de patatas o stamppot es sin duda el plato estrella de los hogares holandeses en invierno y conoce miles de combinaciones diferentes. Se puede hacer con boerenkool (kale), andijvie (endibia), zuurkool (chucrut), rode biet (remolacha), spruiten (coles de Bruselas)... y va muchas veces acompañado de una salchicha tipo rookworst o braadworst o bien con spekjes (trozos de tocino) y un poco de jugo.

Invierno en Holanda mes a mes

Si tienes planeado visitar los Países Bajos durante el invierno, te interesará saber cuáles son los eventos más importantes que tienen lugar en diciembre, enero y febrero.

Diciembre en Holanda

Diciembre es un mes centrado en la celebración de Sinterklaas y la Navidad. Son muchos los mercados de navidad que se organizan durante este mes, en los cuales se pueden oir villancicos, comprar regalos y beber vino caliente.

En diciembre se celebran además todo tipo de eventos navideños, como el Festival de Dickens en Deventer, la Noche de las Luces de Delft y la Noche de las Velas en Gouda.

Para fin de año se compran todo tipo de fuegos artificiales, además de oliebollen (bollos fritos en aceite). Es un gran espectáculo cuando llega la medianoche y todo el mundo se echa a la calle a tirar cohetes y petardos. Algunas ciudades como Róterdam organizan además sus propios espectáculos de pirotecnia para celebrar el Fin de Año.

Enero en Holanda

El Año Nuevo se inicia en Holanda con el tradicional chapuzón de Año Nuevo en el Mar del Norte (Nieuwjaarsduik).

El día de Reyes no se celebra con regalos, sino que marca el momento en que la gente se deshace del árbol de navidad y quita la decoración navideña.

Enero es además la época del año en que todo holandés ya planea y reserva sus vacaciones de verano.

Febrero en Holanda

En febrero son muchas las familias que aprovechando la semana blanca en las escuelas parten hacia los Alpes para ir a esquiar, un deporte que en Holanda tiene muchos seguidores.

En febrero tiene lugar también la fiesta del carnaval, que goza de gran popularidad en las regiones del sur de Holanda.

Fechas importantes
  • Sinterklaas (5 diciembre): la fiesta de los niños en Holanda, que reciben regalos de San Nicolás.
  • Navidad (25 y 26 de diciembre): en Holanda tienen dos días de fiesta por Navidad.
  • Oud en Nieuw (31 de diciembre y 1 de enero): fin de año se celebra en Holanda con grandes fuegos artificiales. Año nuevo es un dia festivo en Holanda.
  • Carnaval (febrero): las fiestas de Carnaval se celebran por todo lo alto sobretodo en el sur de Holanda.

Qué hacer en invierno en Holanda

Disfrutar del espíritu navideño, de la nieve y las pistas de hielo, quedarse a cobijo en un café con encanto, visitar museos o pasar un día en el spa. Si estás en Holanda en invierno, hay un seguido de cosas que no debes perderte. Estos son mis consejos para disfrutar del invierno como un local.

Visitar los mercadillos de navidad

En diciembre se organizan todo tipo de mercados navideños en Holanda, los kerstmarkten o winter fairs. En ellos encontrarás todo tipo de productos decorativos para el hogar, además de productos artesanales e ideas para hacer de regalo. En los mercadillos navideños de Holanda es típico beber vino caliente y se hacen todo tipo de eventos como patinaje sobre hielo o conciertos de música. Mercadillos navideños como los de Maastricht o Dordrecht son muy bonitos de ver.

El pueblo de Valkenburg merece especial atención en este apartado, ya que en sus antiguas grutas y minas se organiza uno de los mercados navideños más espectaculares del país.

Otros mercados de navidad muy adecuados para visitar en familia son el Royal Christmas Fair en La Haya y el Winter Village de Laren.

No te pierdas tampoco los centros de jardinería, que en estas fechas se engalanan por todo lo alto y venden todo tipo de de decoración navideña además de árboles de navidad.

Pueblos navideños en miniatura de Intratuin en Holanda
Pueblos navideños en miniatura en Intratuin

Probar los dulces de navidad

Las fiestas navideñas en Holanda empiezan con los dulces de Sinterklaas: letras de chocolate, galletas de speculaas, kruidnoten, pepernoten... un sinfín de delicias con las que los holandeses reciben al bueno de San Nicolás.

De cara a la Navidad las tiendas se llenan de ricos feeststol (un pan navideño relleno de pasas y pasta de almendra), amandelstaaf (un dulce relleno de pasta de almendra), oliebollen (bollos fritos en aceite para celebrar fin de año), kerstkransjes (galletitas de mantequilla y chocolate con formas de estrella)... todo para celebrar las fiestas por todo lo alto.

Patinar sobre hielo

En invierno son muchas las pistas de patinaje sobre hielo que abren en las plazas de Holanda, sobretodo durante los mercados navideños. Una de las más conocidas es la pista de hielo en el Museumplein de Ámsterdam (reserva aquí tus entradas).

Pero lo más divertido sin duda es patinar sobre hielo natural, una tradición muy arraigada en Holanda. Eso si, es importante asegurarse que el hielo es lo suficiente espeso y profundo antes de ponerse a patinar (el mínimo son 15 cm de grosor).

¿Sabías qué?

Aunque no ocurra a menudo, en ocasiones incluso los canales de Ámsterdam se convierten en pistas de patinaje improvisado: ¡un espectáculo sin igual que admiran tanto turistas como los propios habitantes de Ámsterdam!

Pista de hielo Museumplein Amsterdam
Pista de hielo en Ámsterdam

Ver el Elfstedentocht

El Elfstedentocht es probablemente el evento de invierno más esperado de Holanda. Una maratón que se hace sobre patines de hielo por los canales y ríos congelados que comunican once ciudades de la provincia de Frisia, de ahí su nombre "Elfstedentocht", la ruta de las once ciudades. Doscientos kilómetros de pura valentía que ha llevado al Elfstedentocht a llamarse "la carrera de las carreras" (de tocht der tochten).

La primera cursa del Elfstedentocht se celebró en 1909 y debido al calentamiento global, no ha vuelto a producirse desde 1997.

¿Sabías qué?

Aunque la probabilidad de ver el Elfstedentocht cada vez es menor, cada año a la que empiezan a congelarse los ríos y canales en Holanda, la pregunta que todo el mundo se hace es si este año se podrá celebrar el Elfstedentocht.

Disfrutar de los festivales de luces

Ya a finales de noviembre se iluminan las calles de Holanda con las luces de navidad, dando calidez a las frías noches de invierno. Pero el punto álgido es sin duda el festival de luces de ciudades como Ámsterdam y La Haya. Por unas semanas es posible disfrutar de espectáculos lumínicos únicos, ya sea dando un paseo o en barco por los canales de Ámsterdam (reserva aquí tus entradas).

La Noche de las luces de Delft

El segundo martes de diciembre se celebra cada año en Delft la llamada Lichtjesavond o Noche de las Luces. Con él se produce el encendido de las luces del árbol de navidad de la plaza Markt, mientras que en las calles del centro se hacen mercadillos navideños donde se escuchan villancicos, se compran regalos y se bebe vino caliente. La Lichtjesavond forma parte de la Lichtjesweek (Semana de la Luz), una semana llena de eventos navideños como la pista de hielo y la carrera del Delft Santa Run.

La Noche de las Velas en Gouda

Un evento especial que no debes perderte si tienes la oportunidad, es el de Gouda a la luz de las velas (Gouda bij Kaarslicht). A mediados de diciembre la ciudad quesera de Gouda se llena por un día de grupos de canto coral que ofrecen conciertos gratis y por la noche la ciudad pasa a ser iluminada por miles de velas y se enciende el árbol de navidad gigante de la plaza Markt.

Árbol de Navidad en Gouda
Árbol de Navidad de Gouda

Festival de Dickens de Deventer

Desde 1991 la ciudad de Deventer organiza un festival en su casco antiguo dedicado a los personajes de Dickens, el Dickens Festijn. El festival suele tener lugar el fin de semana previo a la navidad y es un evento muy concurrido (en el participan más de 950 personajes de Dickens!), que además coincide con todo tipo de mercadillos y eventos navideños.

¿Sabías qué?

El escritor inglés Dickens no estuvo nunca en Deventer y probablemente ni sabía de la existencia de esta ciudad. Pero la anticuaria Emmy Strik de Deventer, amante de todo lo que tiene que ver con Inglaterra y Dickens, fue quién inició esta fiesta, dándole vida a los personajes de A Christmas Carol y otros libros de Dickens.

WinterEfteling

La versión navideña del parque de atracciones Efteling es uno de los lugares más mágicos para pasar las Navidades en familia en Holanda. El parque de atracciones se convierte en un gran cuento de Navidad, que enamora tanto a pequeños como mayores.

¡Mi consejo!

Muchos parques de atracciones se transforman en verdaderos pueblos navideños durante las fiestas. Además del famoso Efteling, no debes perderte el Sprookjeswinterland en el parque de atracciones Sprookjeswonderland de Enkhuizen y el Openluchtmuseum de Arnhem.

Festival de esculturas de hielo

El Nederlands IJsbeelden Festival se celebra cada año en Zwolle y reúne a los mejores escultores de hielo. Admira figuras hechas de hielo de más de 6 metros de alto, deja que los niños se diviertan en la zona infantil y disfruta de una taza de café en la cafetería del festival.

Carnaval en Holanda

La fiesta del Carnaval es un evento de gran tradición sobretodo en el sur y partes del este de Holanda. Durante una semana entera ciudades como Breda, Bolduque, Tilburgo, Maastricht y Eindhoven se convierten en el tonel de una auténtica bacanal. La gente va disfrazada y está de fiesta en las calles, bares y discotecas durante todo el día.

También se organizan pasacalles familiares con carrozas decoradas.

Fiesta de Carnaval en Bolduque Holanda
Fiesta de Carnaval en Bolduque

Ir al spa

La mejor manera de relajarse y de escapar del frío en Holanda es haciendo una visita al spa. En Holanda hay muchos centros de bienestar y belleza, llamados spa o wellnescentra. Aquí puedes visitar la sauna, sumergirte en aguas térmicas, relajarte con un masaje o hacer un tratamiento de belleza. Dos de los centros wellness más conocidos en Holanda son Thermae 2000 y Thermen Busloo

Ten en cuenta que la mayoría de spas en holanda son nudistas y mixtos, aunque los hay que cuentan con días o momentos en los que se puede acudir con bañador.

Pasear por la playa

En los pocos días de sol de invierno, a los holandeses les encanta hacer una escapada a la playa y disfrutar de un paseo por las dunas; lo que ellos llaman “even lekker uitwaaien”. Luego para entrar en calor visitan alguno de los chiringuitos a pie de playa dónde se piden una taza de chocolate caliente (Chocomel), té o café y algo para picar. No te pierdas por ejemplo el Winter Lodge en la playa de Noordwijk o Republiek Bloemendaal en la playa de Bloemendaal.

Hacer un high tea

Algo que personalmente me encanta en invierno es hacer un high tea inglés en una cafetería acogedora. Aquí en Países Bajos son muchos los lugares que ofrecen un high tea, aunque para ello hay que reservar con antelación.

Busca por ejemplo si hay alguna "theehuis" en tus alrededores o haz una reserva en lugares como Dudok, Stan & Co, Anne & Max o Yoghurt Barn (cafeterías que encuentras por toda Holanda).

Durante un high tea uno puede comer todo tipo de pastelitos y mini sandwiches, además de los famosos scones con nata y mermelada, mientras que se toma tanto té como quiera.

Para mí el mejor plan para combatir un día gris y de lluvia en Holanda.

Cosas a tener en cuenta

  • En invierno los días suelen ser grises y anochece muy temprano, pero por suerte las calles y casas holandesas están iluminadas por las luces de navidad, lo que genera un ambiente de lo más gezellig (acogedor). Aún así, hay mucha gente en Holanda que sufre de depresión invernal.
  • En invierno las temperaturas pueden bajar hasta los cero grados o menos, por lo que es importante vestirse de forma adecuada (con ropa interior térmica si es necesario) e invertir en un buen abrigo de invierno.

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